Что такое аминокислоты, полезные свойства и применение

Всё о применении аминокислот для организма

Если белок-это строительный материал человеческого организма, то аминокислоты-это строительный материал белка. Возможно, вы не спортсмен, готовящийся к предстоящим Олимпийским играм. И победа в национальном соревновании по бодибилдингу тоже не входит в число ваших приоритетов. Но аминокислоты все равно нужны. Они улучшают ваше настроение, концентрацию внимания, физическое здоровье, сон и ряд других физиологических явлений. Именно это мы и будем обсуждать в этом посте. Продолжайте читать.

Содержание

Что такое аминокислоты и для чего они нужны?

Проще говоря, это органические соединения, которые соединяются, образуя белки. Когда белок, который вы принимаете, расщепляется организмом, аминокислоты остаются позади. Затем организм использует эти аминокислоты для производства белков и помогает организму восстанавливать ткани, расти и выполнять различные другие функции организма. Ваше тело также использует аминокислоты для производства энергии.

Существуют различные аминокислоты, классифицированные на различные группы. Знание их поможет вам лучше понять их преимущества.

Виды аминокислот

Аминокислоты можно разделить на три группы:

1. Существенные аминокислоты

Они не могут быть синтезированы организмом и должны поступать из пищи. Они имеют более длительный период полураспада, чем несущественные. Даже отсутствие одной незаменимой аминокислоты (или несущественной аминокислоты) может препятствовать функционированию остальных.

  • Гистидин
  • Изолейцин
  • Лейцин
  • Лизин
  • Метионин
  • Фенилаланин
  • Треонин
  • Триптофан
  • Валин

2. Несущественные аминокислоты

Они могут быть синтезированы организмом, и мы не нуждаемся в них через пищу.

  • Аланин
  • Аспарагин
  • аспарагиновая кислота
  • глутаминовая кислота

3. Условные аминокислоты

Они не являются существенными, за исключением случаев болезни и сильного стресса.

  • Аргинин
  • Цистеин
  • Глютамин
  • Тирозин
  • Глицин
  • Орнитин
  • Пролин
  • Серин

Существуют различные источники пищи, которые предлагают аминокислоты. Но мы вернемся к этому позже. Во-первых, давайте посмотрим на преимущества аминокислот.

Полезные свойства аминокислот

Аминокислоты борются воспалением

Исследования показали, что перорально вводимые аминокислоты проявляют противовоспалительную активность. И есть еще одно исследование, в котором говорится о том, как аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), которые включают валин, лейцин и изолейцин, также могут помочь бороться с воспалением.

 Аминокислоты ускоряют  рост мышц

Аргинин-это одна аминокислота, которая, как показали исследования, повышает мышечную массу и силу тела.

ВСАА являются основными строительными блоками мышц – они помогают в росте и восстановлении мышечной ткани. Аргинин улучшает приток крови к мышцам. Глютамин увеличивает задержку воды в мышцах и сигнализирует о росте клеток.

Аминокислоты снижают  усталость

Одно шведское исследование показывает, что прием ВСАА может уменьшить физическую нагрузку и умственную усталость и даже улучшить когнитивные показатели после тренировки.

Аминокислоты также помогают лучше спать, и это может помочь уменьшить усталость на следующее утро.

Другое исследование показывает, как аминокислота триптофан может помочь снять усталость, вызванную различными уровнями стресса.

Таким образом, если вы хотите уменьшить усталость и повысить уровень выносливости, аминокислоты могут быть безопасным вариантом.  

Способствуют  снижению веса

Исследования показывают, что аминокислоты могут способствовать потере жира. Они могут улучшить синтез мышц и привести к здоровой потере жира как следствие.

BCAA также показали, что подавляют аппетит, и это также может способствовать потере веса. Это также может означать снижение риска ожирения.

Аминокислоты повышают   иммунитет

Диетические добавки аминокислот показали, что они повышают иммунитет и предотвращают инфекционные заболевания.

Среди этих аминокислот, по-видимому, главенствует глютамин. Он признан мощным иммуно-питательным веществом, поскольку может в значительной степени усилить иммунную функцию. Существует несколько исследований, подтверждающих важность этой аминокислоты в клиническом питании.

Согласно другому сообщению Cambridge University press, метаболизм аминокислот имеет большое значение для повышения иммунной функции. Что еще более важно, эти аминокислоты также могут повысить уровень вашей энергии и ускорить заживление ран.

 Аминокислоты улучшают память  

Было обнаружено, что аминокислота тирозин оказывает благотворное влияние на когнитивные функции, особенно при воздействии высокого уровня стресса. И было обнаружено, что триптофан улучшает работу мозга.

Исследования также показывают, что добавки, содержащие аминокислоты, могут уменьшить симптомы депрессии и тревоги, поскольку они превращаются в нейромедиаторы, повышающие настроение.

Аминокислоты могут задержать старение

Аминокислотные добавки могут играть определенную роль в профилактике ( и лечении) саркопении, которая представляет собой потерю мышечной ткани из-за старения.

Аргинин и карнитин помогают восстановить поврежденную ДНК и способствуют упругости кожи.

Способствуют  росту волос

Ваши волосы состоят из аминокислот, поэтому имеет смысл полагать, что аминокислоты могут способствовать росту волос. Хотя они не являются чудодейственным зельем, они, несомненно, способствуют более сильному и густому росту волос.

Аминокислоты, особенно полезные для роста волос, включают аргинин, лизин, цистеин и метионин. Эти аминокислоты работают, производя кератин, самый важный белок для волос. Они также создают эритроциты, которые доставляют больше кислорода к волосяным фолликулам и способствуют росту волос.

Это различные способы, с помощью которых аминокислоты могут поддерживать ваше здоровье. Как убедиться, что их достаточно?

В каких продуктах содержатся аминокислоты?

Ниже приведены основные группы продуктов питания, которые содержат наибольшее количество аминокислот:

Животный белок

Их еще называют полноценными белками. Они включают говядину, свинину, курицу, индейку и яйца. Даже молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, содержат аминокислоты. Убедитесь, что ваш животный белок поступает от травянистых, органических и животных свободного выгула.

Морепродукты

К ним относятся такие рыбы, как лосось, палтус и тунец. Они также содержат омега-3 жирные кислоты, которые имеют большую пользу.

Орехи, бобовые и семена

Это неполные белки, так как ни одна конкретная пища не содержит всех незаменимых аминокислот (в отличие от животных белков). Но потребление комбинации орехов, бобовых и семян может помочь. Некоторые из этих продуктов включают соевые бобы, чечевицу, нут, бобы Пинто, черные бобы, миндаль и грецкие орехи.

Цельное зерно

Киноа является одним из продуктов питания в этой группе, который содержит все незаменимые аминокислоты и, следовательно, является полноценным белком. Другие продукты включают цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны и длиннозерный рис.

Включайте в свой рацион разнообразные продукты каждый день и вы будете хорошо себя чувствовать. Вы также можете включить высококачественные протеиновые порошки (в случае, если вы занимаетесь физическими упражнениями) после консультации с вашим врачом, диетологом или тренером. Высококачественные белковые порошки включают сывороточный протеин, белки костного бульона или даже растительные белковые порошки, такие как конопля, горох или рис.

Побочные эффекты при приёме аминокислот

Избыточное потребление аминокислот (как BCAA, так и других) может привести к определенным побочным эффектам, таким как:

Проблемы во время беременности и грудного вскармливания

Информации на этот счет недостаточно. Так что будьте в безопасности и избегайте чрезмерного использования.

Легочная недостаточность

Применение ВСАА у пациентов с БАС (боковым амиотрофическим склерозом) было связано с легочной недостаточностью. Держите пациентов подальше от них.

Поражение печени у хронических алкоголиков

Употребление ВСАА у алкоголиков может привести к заболеванию печени и последующему повреждению головного мозга.

Проблемы с брюшной полостью

Некоторые люди испытывают вздутие живота, диарею и даже боль в животе с добавками аргинина. Аргинин также снижает кровяное давление и это может быть проблемой, если вы уже принимаете лекарства от кровяного давления – ваше кровяное давление может быть снижено слишком сильно.

Нарушение контроля уровня сахара в крови (во время операции)

Аминокислоты могут влиять на уровень сахара в крови. Это может помешать контролю уровня сахара в крови во время и после операции. Прекратите прием аминокислот по крайней мере за две недели до запланированной операции.

Когда принимать аминокислоты?

Если вы тренируетесь, то лучшее время для приема добавки-это до и после сеанса. Если вы этого не сделаете (но мы рекомендуем вам это сделать), вы можете принять их   в течение дня в виде пищевых источников аминокислот. Таким образом, вам не придется полагаться на добавки.

Каковы лучшие бренды аминокислотных добавок?

Некоторые из ведущих брендов включают Optimum Nutrition, Havasu Nutritionи MuscleTech.

Аминокислоты составляют наш организм, поэтому они должны быть неотъемлемой частью нашего рациона. Начните принимать их сегодня, и вы увидите, как ваше здоровье изменится к лучшему. Расскажите нам, как этот пост помог вам. Просто оставьте комментарий в поле ниже.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: