Дефицит витамина В 12 в организме – причины, симптомы и лечение

К чему приводит нехватка витамина В 12?

Витамины являются строительными блоками хорошего здоровья. 

Витамины-это форма страхования, и они действительно помогают поддерживать хорошее здоровье. Как и для всех хороших вещей в жизни нам нужно проявлять умеренность при потреблении витаминов. 

Давайте посмотрим, как витамины группы В 12 могут помочь нам достичь наших целей в фитнесе, просто принимая   таблетки или следуя хорошей диете. Витамин B12 может быть нашим другом на всю жизнь.

Что такое витамин В 12?

  • Витамин В 12 – это один из витаминов, входящих в комплексную группу витаминов группы В. Это единственный витамин, который содержит микроэлемент кобальт и поэтому он также известен как кобаламин.
  • В отличие от других витаминов, которые могут быть получены из самых разнообразных растительных и животных источников, витамин B12 производится только в кишечнике животных. Поэтому его нельзя получить из растений или солнечного света. Крошечные микроорганизмы, такие как бактерии, дрожжи и водоросли, также способны производить этот витамин.
  • Этот водорастворимый витамин играет ключевую роль в нормальном функционировании головного мозга и нервной системы. Он работает вместе с фолатом в синтезе ДНК и эритроцитов.
  • Он также участвует в создании миелиновой оболочки вокруг нервов и проводимости нервных импульсов. Миелин является изоляцией, которая защищает мозг и нервную систему . Таким образом, этот витамин жизненно важен для основных функций организма, таких как синтез ДНК, углеводный обмен для получения энергии, производство эритроцитов, а также восстановление клеток и тканей.
  • Наш организм потребляет большую часть водорастворимых витаминов, а остальное выделяет с мочой. Витамин В 12, однако, может храниться в печени до 5 лет.
  • Витамин В 12 встречается в самых разных формах. Он известен под несколькими названиями, такими как кобринамид,  кобинамид, кобамид, кобаламин, гидроксобаламин, аквокобаламин, нитрокобаламин и цианокобаламин.

Что такое дефицит витамина В 12?

  1. Дефицит витамина B12 встречается чаще, чем это принято считать. Также известный как гипокобаламинемия, он характеризуется низким уровнем витамина В 12 в крови.
  2. Этот дефицит чаще встречается у строгих вегетарианцев и веганов, поскольку витамин В 12 содержится исключительно в тканях животных.
  3. Дефицит витамина B12 может быть легко диагностирован при физическом осмотре.
  • Основные признаки, которые нужно искать, – это ускоренный пульс и бледная/желтоватая кожа. Анализ крови делается, чтобы выяснить, является ли количество эритроцитов низким.
  • Появление эритроцитов также наблюдается, чтобы увидеть, если они имеют ненормальную форму.
  • Уровень антител крови пациента также проверяется, чтобы определить, есть ли у человека злокачественная анемия.
  • Биопсия костного мозга проводится для исключения других возможных причин аномалий эритроцитов или анемии.

Дефицит витамина В 12 включает в себя 4 стадии, приведенные ниже.

  1. Снижение уровня витамина В 12
  2. Низкая клеточная концентрация витамина В 12
  3. Повышенный уровень гомоциктина в крови и снижение скорости секреции ДНК
  4. Макроцитарная анемия

На приведенной ниже диаграмме показаны рекомендуемые уровни витамина В 12 для различных возрастных групп.

СТАДИЯ ЖИЗНИ РЕКОМЕНДУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО
Рождение до 6 месяцев 0,4 мкг
Младенцы от 7 до 12 месяцев 0,5 мкг
Дети от 1 до 3 лет 0,9 мкг
Дети от 4 до 8 лет 1.2 мкг
Дети от 9 до 13 лет 1.8 мкг
Подростки от 14 до 18 лет 2.4 мкг
Взрослые 2.4 мкг
Беременные подростки и женщины 2.6 мкг
Грудное вскармливание подростков и женщин 2.8 мкг

Причины дефицита витамина В 12

Дефицит витамина В 12 может быть вызван несколькими факторами, наиболее заметными из которых являются внутренний фактор и вегетарианская диета. Ниже описаны различные причины дефицита витамина В 12.

1. Отсутствие внутреннего фактора

Дефицит витамина D вызван отсутствием гликопротеина, называемого внутренним фактором. Когда этот гликопротеин секретируется клетками желудка, он связывается с витамином В 12. Затем он транспортируется в тонкий кишечник, чтобы обеспечить его всасывание. Нарушение этого всасывания приводит к дефициту витамина В 12. Это может вызвать злокачественную анемию, что в конечном итоге приводит к серьезным неврологическим повреждениям. В случаях пернициозной анемии иммунная система больных создает антитела, которые атакуют слизистую оболочку желудка, повреждая клетки, вырабатывающие внутренний фактор.

2. Веганская диета

Люди, которые придерживаются строго вегетарианской или веганской диеты, подвергаются более высокому риску дефицита витамина B12. Это связано с тем, что витамин В 12 естественным образом содержится только в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, говядина и говяжья печень, баранина, лосось, креветки, гребешки, птица, яйца и молочные продукты. Таким образом, веганы должны иметь в виду, что они должны включать в свой рацион витаминизированную пищу B 12 или добавку B12.

3. Проблемы кишечника

У тех, кто страдает болезнью Крона, а также у тех, кто получил хирургическое сокращение кишечника, могут возникнуть проблемы с всасыванием витамина B12 в их кровоток. Пациенты с синдромом короткого кишечника испытывают диарею, судороги и изжогу. Они часто недоедают из-за того, что то, что осталось от их тонкого кишечника, не может поглотить достаточное количество витаминов, включая витамин B 12.

4. Недостаток  желудочной кислоты

Одной из распространенных причин дефицита витамина В 12, особенно у пожилых людей, является недостаточность желудочной кислоты, которая необходима для освобождения витамина В 12 из пищи. Атропический гастрит определяется как истончение слизистой оболочки желудка, которое поражает до 30% людей в возрасте 50 лет и старше.

5. Хронический алкоголизм

По данным Национальной Медицинской библиотеки, хронический алкоголизм также может быть причиной дефицита витамина В 12.

6. Кофе

Согласно недавнему исследованию, потребление четырех или более чашек кофе в день, вероятно, приведет к снижению уровня витаминов группы В на 15%, включая витамин В 12.

7. Бактериальная инфекция

Инфекция, вызванная Helicobactor pylori, бактериями, которые вызывают язвы желудка, также может привести к дефициту витамина B12. Это происходит потому, что они повреждают клетки желудка, которые производят внутренние факторы.

8. Воздействие закиси азота

Закись азота, обычно известная как анестезия, может также разрушить запасы витамина B 12. Этот газ часто используется стоматологами для обезболивания и в операционных. Но это может представлять значительный риск для тех, кто имеет существующий, недиагностированный или необработанный дефицит витамина B 12. Работники здравоохранения, которые регулярно подвергаются воздействию закиси азота, также подвергаются повышенному риску.

Симптомы дефицита витамина В 12

Дефицит витамина В 12 может вызвать анемию. Ниже приведены симптомы, которые варьируются от легкой до крайне тяжелой степени.

  • Недержание мочи, т. е. неспособность мочевого пузыря удерживать мочу, таким образом вызывая утечку
  • Забывчивость и растерянность
  • Покалывание или онемение в пальцах рук и ног
  • Трудности при ходьбе
  • Перепады настроения и депрессия
  • Психозы и галлюцинации на поздних стадиях дефицита внимания
  • Потеря веса и расстройство желудка
  • Учащенное сердцебиение и дыхание
  • Бледная кожа
  • Распухший и воспаленный язык
  • Легкие ушибы и кровотечения, такие как кровоточащие десны
  • Слабость, усталость и легкое головокружение
  • Диарея или запор
  • Дрожания
  • Потеря памяти или дезориентация
  • Снижение свертываемости крови
  • Хроническая усталость
  • Перхоть
  • Трудности при глотании
  • Учащенное сердцебиение
  • Менструальные проблемы
  • Когнитивные трудности, т. е. трудности в мышлении и рассуждении

Заболевания, вызванные дефицитом витамина В 12

Витамин B 12 также называют “энергетическим витамином”, поскольку он необходим для жизнедеятельности организма. Дефицит витамина B12 является распространенной проблемой, которая часто игнорируется из-за отсутствия регулярного тестирования. При отсутствии лечения дефицит этого витамина может привести к следующим проблемам со здоровьем.

1. Возрастная макулярная дегенерация

Возрастная макулярная дегенерация – это заболевание глаз, которое может привести к потере зрения. Исследования показали, что те женщины, которые потребляли 1000 мг витамина B 12 наряду с 2500 мг фолиевой кислоты и 500 мг витамина B 6 ежедневно, имели более низкий риск развития АМРД.

2. Рак груди

Хотя нет много доказательств в этом отношении, некоторые исследования показали, что витамин B 12 работает вместе с фолатом, чтобы уменьшить риск развития рака молочной железы у женщин. Женщины в менопаузе, имеющие низкий уровень витамина B12 в своем рационе, подвергаются повышенному риску развития рака молочной железы.

3. Болезнь Паркинсона

Те, кто страдает болезнью Паркинсона, страдают от тремора и трудностей с движением, координацией, ходьбой, речью и познанием. Аденозилметионин-это природное вещество, содержащееся в каждой клетке организма, которое работает вместе с витамином В 12 для обработки серотонина, мелатонина и допамина, химических изменений мозга, участвующих в развитии болезни Паркинсона. Согласно исследованиям, проведенным Мэрилендским университетом, низкий уровень витамина В 12 в крови является одним из основных факторов, способствующих памяти и когнитивным изменениям, связанным с болезнью Паркинсона.

4. Мужское бесплодие

Некоторые исследования доказали, что витамин В 12 играет важную роль в улучшении количества сперматозоидов и подвижности сперматозоидов. Таким образом, низкий уровень витамина В 12 может быть связан с мужским бесплодием. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в этой связи, чтобы найти реальный эффект витамина B12.

5. Хроническая усталость

Хроническая усталость – это стойкое чувство усталости и слабости в организме, вызванное дефицитом витамина В 12. Инъекции витамина В 12 часто делают людям с синдромом хронической усталости.

6. Анемия

Дефицит витамина B12 может привести к состоянию, называемому пернициозной анемией, которая характеризуется отсутствием здоровых эритроцитов и большим размером существующих клеток. Поскольку витамин В 12 способствует образованию красных кровяных телец, дефицит этого витамина будет отрицательно влиять на создание красных кровяных телец. Это в конечном итоге приведет к анемии. При отсутствии лечения пернициозная анемия может увеличить риск развития проблем с сердцем и инсульта, повредить ваши нервные клетки и вызвать изменения на поверхности вашего пищеварительного тракта, тем самым увеличивая риск развития рака желудка.

7. Бессонница

Мелатонин также известен как” гормон сна”, выработка которого уменьшается по мере старения вашего организма, что приводит к нарушениям сна или бессоннице. Как было заявлено ранее, витамин В 12 играет решающую роль в производстве мелатонина. Дефицит этого витамина может привести к снижению уровня мелатонина и, следовательно к проблемам со сном.

8. Сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания

Эти заболевания вызваны из-за высокого уровня гомоцистеина в крови. Недостаточный уровень витамина B 12 может повысить уровень гомоцистеина в крови, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

9. Осложнения при беременности и врожденных пороках развития

Высокий уровень гомоцистеина, вызванный дефицитом витамина В 12 может привести к осложнениям беременности и врожденным дефектам.

10. Неврологические заболевания

  • Низкий уровень витамина B12 связан со многими неврологическими состояниями, такими как деменция и болезнь Альцгеймера.
  • Периферическая невропатия-это заболевание, характеризующееся дисфункцией периферических нервов, вызывающее онемение и тремор, а также такие ощущения, как покалывание, боль и зуд. Это делает вашу кожу сверхчувствительной до такой степени, что вы не можете выдержать любое прикосновение к определенным частям вашего тела.
  • Ваши мышцы могут чувствоваться   слабыми, усталыми или тяжелыми, и вы можете испытывать мышечные судороги, тремор и болезненность.

Лечение дефицита витамина В 12

Лечение дефицита витамина В 12 включает в себя замену недостающего витамина В 12 с помощью диетических изменений, добавок и инъекций. Этот дефицит может быть вызван из-за семейного анамнеза анемии, диабета, иммунных расстройств или операций, таких как удаление желудка. Дефицит витамина В 12 можно лечить следующими способами.

1. Изменения в диете

  • Естественный способ вылечить дефицит витамина В12-это включить в свой рацион молоко, мясо и молочные продукты, содержащие витамин В 12.
  • Вегетарианцы должны соответствовать рекомендуемой суточной потребности этого витамина, принимая витамин B 12 дополнение.
  • Пожилые люди нуждаются в большем количестве витамина B 12, так как их способность поглощать его уменьшается с возрастом.

2. Пероральные антибиотики

Дефицит витамина В 12, вызванный чрезмерным ростом кишечных бактерий можно лечить пероральными антибиотиками, такими как тетрациклин. Это не только остановит чрезмерный рост бактерий, но и обеспечит нормальное усвоение витамина В 12.

3. Введение препарата

Пациентам с тяжелыми симптомами дефицита этого витамина в течение первой недели дают от 5 до 7 инъекций для восстановления его запасов в организме. Эти инъекции достаточно эффективны и дают результат в течение 48-72 часов. Как только запасы витамина B 12 достигают нормального уровня, эти инъекции принимаются каждые 1-3 месяца, чтобы предотвратить возвращение симптомов.

4. Пероральные добавки

Те, кто не предпочитает принимать инъекции, могут восполнить дефицит, принимая высокие дозы пероральных добавок витамина B 12 под наблюдением своего врача.

5. Гемотрансфузии

Когда тяжелая анемия вызвана из-за высокого дефицита витамина В 12, а количество эритроцитов чрезвычайно низкое, переливания крови дают в течение первых нескольких дней, пока инъекции витамина В 12 не начнут работать.

Большинство из нас не осознают эти недостатки в нашей системе, поэтому рекомендуется регулярно проходить медицинские осмотры, чтобы убедиться, что все нормально и находится под контролем. Профилактика всегда лучше лечения.

Витамин B 12 имеет важное значение для здорового функционирования нашего организма и мы должны попытаться включить его в нашу диету.  Будьте в форме, оставайтесь здоровыми!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: