Фолиевая кислота-это искусственная форма фолата. Фолат-это витамин В9. Фолат содержится естественным образом в некоторых фруктах, овощах и орехах. Фолиевая кислота содержится в пищевых добавках и витаминизированных продуктах.
Фолиевая кислота значительно более биодоступна, чем диетический фолат. Предполагается, что биодоступность фолиевой кислоты составляет 100% при ее употреблении в качестве добавки и 85% в обогащенных пищевых продуктах.
Наиболее важная роль фолиевой кислоты заключается в предотвращении дефектов нервной трубки у новорожденного. Она может также повысить здоровье кожи и волос. В этом посте мы рассмотрим преимущества фолиевой кислоты и поймем, как предотвратить ее дефицит.
Содержание
- Преимущества употребления фолиевой кислоты для женщин
- Признаки дефицита фолиевой кислоты
- Какие продукты богаты фолиевой кислотой?
- Как принимать фолиевую кислоту?
- Прием фолиевой кислоты при различных заболеваниях
- Побочные эффекты фолиевой кислоты
- Ответы эксперта на вопросы читателей при применении фолиевой кислоты для женщин
Преимущества употребления фолиевой кислоты для женщин
Фолаты в пищевых продуктах и фолиевая кислота в пищевых добавках контролируют несколько критических биохимических реакций в вашем организме. Этот витамин отвечает за синтез эритроцитов. Он предотвращает анемию и сердечно-сосудистые и почечные заболевания. Ниже приведены способы, которыми фолиевая кислота может быть полезна:
Фолиевая кислота может снизить риск возникновения дефектов нервной трубки у новорожденных
Дефекты нервной трубки ( — это распространенные сложные врожденные пороки развития центральной нервной системы (ЦНС). Это происходит из-за невозможности закрытия нервной трубки во время формирования эмбриона (эмбриогенеза).
Только 1% детей, рожденных с открытой НТД, не имеют инвалидности. Эти дети обычно имеют анестезию кожи и аномалии бедер, коленей и стоп. Они имеют пониженную способность ходить, практически не контролируют работу кишечника и/или мочевого пузыря и требуют частых хирургических вмешательств.
Рандомизированные исследования твердо рекомендуют прием фолиевой кислоты всем женщинам, у которых была нарушена беременность.
Кроме того, этот витамин участвует в пути метилирования. Метилирование нескольких ферментов и белков может быть существенным для сборки нервной трубки.
Государственная служба здравоохранения США рекомендует всем женщинам потреблять 400 микрограммов фолиевой кислоты каждый день. Однако, только 30% женщин могут следовать этому.
Несколько других механизмов все еще находятся в стадии изучения. До тех пор можно с уверенностью предполагать, что добавление фолиевой кислоты может частично снизить риск развития Нтдс у новорожденных.
Фолиевая кислота может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ)
Исследование подчеркивает роль гомоцистеина, аминокислоты, в сердечно-сосудистых заболеваниях. Даже умеренно повышенные уровни гомоцистеина в вашей крови повышают риск развития ССЗ.
Предполагается, что гомоцистеин может влиять на свертывание крови, расширение сосудов и утолщение артериальных стенок.
Исследование с 1980 финскими мужчинами, охватывавшее более 10 лет, обнаружило связь между фолатом и гомоцистеином. Исследование обнаружило значимую обратную связь между потреблением фолатов и сердечными заболеваниями у мужчин.
Таким образом, 400 мкг фолиевой кислоты, 2 мг витамина В6 и 6 мкг витамина В 12 дополняют режим.
Фолиевая кислота также уменьшает толщину артерий, что может предотвратить развитие атеросклероза .
Фолиевая кислота может снизить риск развития рака
Фолат играет важную роль в синтезе ДНК и РНК, метилировании и дифференцировке клеток. Все это важно для функционирования вашего организма. Общим проявлением этих молекулярных аберраций является рак.
Считается, что рак возникает из-за повреждения ДНК и дефектной/неконтролируемой экспрессии генов. Благодаря своей роли в синтезе и метилировании ДНК и РНК, возможно, что недостаточное потребление фолатов способствует развитию рака. Недостаток нуклеотидов и неспособность контролировать повреждение репарации ДНК могут спровоцировать развитие опухолей.
Экспериментальные данные связывают дефицит фолатов с локально-специфическими видами рака. Следовательно, употребление фруктов и овощей, богатых фолатами, может снизить частоту возникновения рака. Наличие обогащенной фолиевой кислотой пищи может быть хорошей мерой общественного здравоохранения.
Однако недавние исследования воздействия фолиевой кислоты не показали какой-либо конкретной пользы или вреда в отношении общей и специфической заболеваемости раком.
Была обнаружена умеренно обратная зависимость между потреблением фолиевой кислоты (добавки и диетические продукты) и колоректальным раком и раком молочной железы.
Следовательно, связь между фолиевой кислотой и риском развития рака остается неопределенной.
Фолиевая кислота может лечить анемию у женщин и детей
Фолиевая кислота помогает в создании новых красных кровяных телец (RBCs). Красные кровяные тельца переносят кислород во все части вашего тела. Если в вашем организме не образуется достаточного количества эритроцитов, то может развиться (мегалобластная) анемия.
Вероятность развития анемии у женщин с дефицитом фолиевой кислоты на 40% выше, чем у их сверстниц. Это говорит о значимости фолата в синтезе РБК (эритропоэз). Фолат, в форме 5,10-метилен-ТГФ (тетрагидрофолат), необходим для синтеза нуклеотидов ДНК.
РБК производятся в костном мозге, где скорость деления клеток очень высока. Если фолата недостаточно, клетки-предшественники могут только делиться, но генетический материал не может. Это приводит к увеличению внутриклеточного объема, но не генетической материи.
Следовательно, добавление фолиевой кислоты может уменьшить малокровие. Это необходимо для пожилых и беременных женщин. Они имеют более высокие шансы анемии из-за лет менструальной потери крови и более высокой потребности в питательных веществах.
Фолиевая кислота имеет важное значение во время беременности и родов
По мере того как она жизненно важна для синтеза ДНК и протеина, фолат имеет основную роль в фетальных росте и развитии. Именно поэтому существует повышенный спрос на фолат у беременных женщин. В присутствии достаточного количества фолиевой кислоты эмбриональные клетки делятся и дифференцируются в ткани и органы.
Нервная трубка является одной из самых ранних структур, которая формируется у ребенка. Эта структура плоская вначале но приобретает форму трубки только через один месяц после зачатия. Нервная трубка развивается, чтобы стать головным и спинным мозгом.
Без достаточного количества фолиевой кислоты клетки в этой структуре не могут нормально расти, и метаморфоза этой трубки с позвоночником и мозгом остается незавершенной. Это приводит к дефектам нервной трубки.
Кроме того, наблюдательные исследования показывают, что фолат может быть необходим во время родов. Добавление фолиевой кислоты может предотвратить преждевременные роды. Он также может защитить от выкидышей, мертворождений, многоплодных беременностей и т.д.
Фолиевая кислота помогает справиться с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ)
СПКЯ ( синдром поликистозных яичников) поражает не менее 10-15% женщин детородного возраста. Это снижает качество ооцитов. СПКЯ является одним из факторов, ответственных за неудачу экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) .
Гормональная терапия, изменение образа жизни и диета могут помочь. Женщинам с СПКЯ следует принимать больше фолиевой кислоты, витаминов D, C и B12, пищевых волокон, а также кальция, калия, магния и цинка.
Они должны сократить потребление общих жиров, насыщенных жирных кислот и холестерина, потому что эти продукты могут вызвать ССЗ и диабет . Они могут в конечном итоге ухудшить дисфункцию яичников.
Пациентки, проходившие лечение методом ЭКО, показали лучшие показатели оплодотворяемости и качества эмбрионов. Фолиевая кислота также восстановила овуляцию у нескольких женщин.
Может контролировать выпадение волос
Фолат помогает в производстве красных кровяных телец и облегчает транспортировку кислорода к вашему организму. Она может сделать то же самое с тканями волос.
Фолат смог простимулировать пролиферацию клеток луковицы волоса. Это может предотвратить седину волос и регулировать работу сальных желез в коже головы.
Наличие свеклы, капусты, брюссельской капусты, зеленого горошка, белой фасоли, спаржи, кольраби и яиц может повысить уровень фолатов у женщин. Дополнение вашего рациона 400-1000 мкг фолиевой кислоты является еще одним способом остановить выпадение волос.
Однако некоторые исследования не выявили достоверной разницы в уровнях сывороточного фолата у пациентов с алопецией. Это показывает что добавление фолиевой кислоты не всегда может контролировать выпадение волос. Возможно, вам придется посмотреть на другие витамины, такие как биотин , витамин B12, витамин D и т. д.
Может помочь справиться с депрессией и тревогой
Одна из основных функций фолата-вызывать реакции метилирования. Большинство биомолекул должны быть метилированы, чтобы быть биологически активными.
Нейротрансмиттеры в вашей центральной нервной системе (ЦНС) также должны быть метилированы после их синтеза. На этом этапе вам понадобится достаточное количество фолата. Было доказано, что низкий уровень фолатов может вызывать тяжелые и длительные эпизоды депрессии и тревоги.
Еще один способ, которым фолаты могут помочь, заключается в снижении уровня гомоцистеина.
Повышенный уровень гомоцистеина в организме вызывает окислительный стресс в головном мозге и ЦНС. Добавление фолиевой кислоты может привести к снижению уровня гомоцистеина и окислительного стресса.
Вы склонны лучше реагировать на антидепрессанты, если у вас достаточно фолатов .
Может лечить заболевания почек и улучшить их функцию
Гипергомоцистеинемия (накопление гомоцистеина) встречается у 85% больных с хронической болезнью почек. Это происходит из-за нарушения функции почек. Гипергомоцистеинемия также является показателем плохого состояния сердечно-сосудистой системы и почек.
Один из способов борьбы с гипергомоцистеинемией заключается в добавлении фолиевой кислоты. Фолиевая кислота или фолат играют важную роль в превращении гомоцистеина в метионин (другую аминокислоту). Если фолат дефицитен, то нет достаточного преобразования, и уровни гомоцистеина поднимаются, в конечном счете влияя на ваши почки.
Исследования показывают, что добавление фолиевой кислоты может только снизить уровень гомоцистеина, но не нормализовать его. Вы также можете найти противоречивые доказательства в этом отношении.
Исследования, проводившиеся в течение трех лет, не показали никакого влияния высоких доз фолиевой кислоты на здоровье почек. Следовательно, такая добавка может только уменьшить тяжесть, но не предотвратить или вылечить заболевания почек.
Может повысить рождаемость у мужчин
Аномальный метаболизм фолатов или его дефицит могут быть причиной мужского бесплодия. Фолат имеет решающее значение для синтеза ДНК и метилирования, два этапа, которые имеют решающее значение для сперматогенеза.
В исследовании большая группа мужчины получали сульфат цинка (66 мг) и фолиевую кислоту (5 мг) ежедневно в течение 26 недель. Наблюдалось 74% увеличение их общего количества нормальных сперматозоидов. Было также отмечено, что уровень цинка оказывает непосредственное влияние на всасывание и метаболизм пищевых фолатов.
Однако благоприятное влияние фолата на мужскую фертильность еще предстоит установить.
Другие исследования имеют смешанные результаты относительно роли фолата в мужском бесплодии. Они утверждают, что добавление фолиевой кислоты не может повлиять на общее качество спермы.
В двух словах, фолиевая кислота является движущей силой для множества физиологических процессов. Вы никогда не задумывались, что произойдет, если вы не будете иметь достаточно фолата в вашем теле?
Признаки дефицита фолиевой кислоты
Общее содержание фолата в организме оценивается от 15 до 30 мг. Около половины этого количества хранится в печени, а остальное-в крови и тканях организма.
Когда концентрация сывороточного фолата превышает 3 нг / мл, это свидетельствует об адекватности.
Недостаточность фолата или его мальабсорбция может спровоцировать каскад нарушений / аномалий. От вашего сердца к почкам, крови к мозгу, неплодородности к мертворождениям, недостаточный фолат может сеять хаос в вашем теле.
Некоторые симптомы / расстройства перечислены ниже:
- Сердечно-сосудистые заболевания, такие как атеросклероз и ишемическая болезнь сердца
- Мегалобластная анемия
- Хроническое заболевание почек
- Проблемы деторождения, такие как преждевременные роды, выкидыши и мертворождения
- Депрессия и тревога
- Бесплодие
- Пигментация кожи
- Язвы во рту и желудочно-кишечном тракте
- Летаргия
- Слабость
- Усталость
- Одышка
Добавление фолиевой кислоты может помочь защитить нас от этих условий.
Какие продукты богаты фолиевой кислотой?
Фолат присутствует в различных пищевых продуктах, таких как зеленые листовые овощи, орехи, фасоль, морепродукты, яйца, зерна и т.д.
Вот основные источники диетического фолата ( 26):
| ЕДА | МИКРОГРАММЫ |
| Говяжья печень тушеная, 0,08 кг | 215 |
| Шпинат, отварной, ½ стакана | 131 |
| Горошек отварной, ½ стакана | 105 |
| Хлопья для завтрака, обогащенные 25% | 100 |
| Спаржа отварная 100 грамм | 89 |
| Брюссельская капуста, замороженная, отварная, ½ стакана | 78 |
| Салат-латук, Ромэн, измельченный, 1 стакан | 64 |
| Авокадо сырое, ½ стакана | 59 |
| Шпинат, сырой, 1 стакан | 58 |
| Рис, белый, среднезернистый, приготовленный, ½ стакана | 54 |
| Брокколи, рубленая, замороженная, вареная, ½ стакана | 52 |
| Зелень горчицы, мелко нарезанная, замороженная, отварная, ½ стакана | 52 |
| Зеленый горошек, замороженный, отварной, ½ стакана | 47 |
| Фасоль консервированная, ½ стакана | 46 |
| Спагетти, приготовленные, обогащенные, ½ стакана | 45 |
| Ростки пшеницы, 2 ст. л. | 40 |
| Томатный сок, консервированный, ¾ стакана | 36 |
| Краб, 0,1 кг | 36 |
| Апельсиновый сок, ¾ стакана | 35 |
| Хлеб, белый, 1 ломтик | 32 |
| Зелень репы, замороженная, отварная, ½ стакана | 32 |
| Арахис, обжаренный в сухом виде, 0,02 кг | 27 |
| Апельсин, свежий, 1 маленький | 29 |
| Папайя, сырая, в кубиках, ½ стакана | 27 |
| Банан, 1 средний | 24 |
| Дрожжи, хлебопекарные, ¼ чайной ложки | 23 |
| Яйцо, цельное, сваренное вкрутую, 1 крупное | 22 |
| Дыня, сырая, в кубиках, ½ стакана | 17 |
| Вегетарианская запеченная фасоль, консервированная, ½ стакана | 15 |
| Рыба, палтус, вареная, 0,08 кг | 12 |
| Молоко, 1% жирности, 1 стакан | 12 |
| Говяжий фарш, 85% нежирный, вареный, 0,08 кг | 7 |
| Куриная грудка, жареная, 0,08 кг | 3 |
Это приятный сюрприз, чтобы увидеть так много ежедневных продуктов, которые мы едим в списке, не так ли?
Теперь, когда вы знаете, какие продукты содержат фолат, следующий вопрос будет, сколько его следует есть? Или сколько из дополнения фолиевой кислоты вам было бы нужно?
Как принимать фолиевую кислоту?
По меньшей мере 85% фолиевой кислоты считается биодоступной при приеме с пищей. Но, только около 50% из фолата естественно присутствующего в еде биодоступны.
| ВОЗРАСТ | МУЖСКОЙ | ЖЕНСКИЙ | БЕРЕМЕННОСТЬ | ЛАКТАЦИЯ |
| Рождение до 6 месяцев* | 65 мкг DFE* | 65 мкг DFE* | ||
| 7-12 месяцев* | 80 мкг DFE* | 80 мкг DFE* | ||
| 1-3 года | 150 мкг DFE* | 150 мкг DFE* | ||
| 4-8 лет | 200 мкг DFE* | 200 мкг DFE* | ||
| 9-13 лет | 300 мкг DFE* | 300 мкг DFE* | ||
| 14-18 лет | 400 мкг DFE* | 400 мкг DFE* | 600 мкг DFE | 500 мкг DFE |
| 19-летний | 400 мкг DFE* | 400 мкг DFE* | 600 мкг DFE | 500 мкг DFE |
1 мкг DFE= 1 мкг пищевого фолата
1 мкг DFE = 0.6 мкг фолиевой кислоты из обогащенных пищевых продуктов или пищевых добавок, потребляемых с пищевыми
продуктами 1 мкг DFE = 0.5 мкг фолиевой кислоты из пищевых добавок, принимаемых натощак
Прием фолиевой кислоты при различных заболеваниях
Если вы имеете любое из следующих условий, то пожалуйста советуйте с с вашим доктором перед приемом фолиевой кислоты:
- Заболевания почек (диализ)
- Анемия (гемолитическая и злокачественная)
- Инфекция
Пожалуйста, обратитесь к врачу, если вы также потребляете избыточное количество алкоголя.
Прием фолиевой кислоты также может вызвать определенные побочные эффекты. Если вы собираетесь начать добавку, важно, чтобы вы знали о них.
Побочные эффекты фолиевой кислоты
Прием фолиевой кислоты обычно не вызывает никаких побочных эффектов.
Однако, сверхнормальное употребление может вести к:
- Тошнота
- Плохой аппетит
- Проблемы со сном
- Депрессивные чувства или чрезмерное возбуждение
- Газ или вздутие живота
Большинство этих побочных эффектов носят эпизодический характер, и конкретные доказательства отсутствуют. В случае, если вы испытываете любой из этих симптомов, пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом сразу.
Фолат является обязательным для роста, развития и выживания. Фолат / фолиевая кислота играет важную роль в синтезе ДНК и РНК, метилировании биомолекул и новом поколении РБК.
Недостаточный уровень фолатов может привести к Нтдс у новорожденных, мегалобластной анемии, ССЗ,болезням почек и др. Следовательно, все женщины детородного возраста должны потреблять 400 мкг фолиевой кислоты в день. Если вы беременны, вам может понадобиться 600 микрограммов в самом первом триместре.
Ответы эксперта на вопросы читателей при применении фолиевой кислоты для женщин
Когда следует принимать фолиевую кислоту?
Вы можете принимать фолиевую кислоту либо утром, либо вечером. Убедитесь, что вы принимаете ее в одно и то же время каждый день.
Фолиевая кислота вызывает прыщи?
Некоторые добавки витаминов группы В могут вызывать угревую сыпь. Хотя никакое исследование не заявляя что фолиевая кислота может спровоцировать угри, вы можете посоветоваться с вашим доктором перед приемом.
Может ли избыток фолиевой кислоты навредить вашему ребенку?
Некоторые исследования утверждают, что избыток фолиевой кислоты может увеличить риск развития аутизма у детей. Следовательно, придерживайтесь дозировки.
Когда вы должны прекратить прием фолиевой кислоты?
Если вы беременны, вы не должны прекращать прием фолиевой кислоты. После беременности фолиевая кислота также может способствовать общему здоровью. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем прекратить прием фолиевой кислоты.
