Важно, чтобы вы знали, какое масло вы используете для приготовления пищи. Потому что это не только добавляет аромат, но и влияет на ваше здоровье. Исследования показали, как качество вашего растительного масла может определять ваше общее долгосрочное здоровье. И пренебрежение может подвергнуть вас некоторым неприятным состояниям здоровья. Итак, давайте поговорим о растительном масле из рисовых отрубей и тех преимуществах, которые обусловили его популярность.
Содержание
Что такое масло рисовых отрубей?
Масло рисовых отрубей-это масло, извлеченное из рисовой шелухи или твердого внешнего коричневого слоя риса. Масло рисовых отрубей имеет высокую температуру копчения и вполне подходит для приготовления блюд с высокой температурой.
Польза масла рисовых отрубей исходит из его компонентов. Оно содержит y-оризанол, мощный антиоксидант и другие органические химические соединения, такие как токоферолы и токотриенолы, которые обладают свойствами витамина Е. Большинство преимуществ этого масла происходит из этих соединений, о чем мы сейчас и поговорим.
Польза масла рисовых отрубей
Масло рисовых отрубей укрепляет здоровье сердца
Также известное как благоприятное для сердца масло оно может снизить уровень холестерина-благодаря оптимальному уровню оризанола. На самом деле этот антиоксидант уменьшает всасывание холестерина и увеличивает выведение холестерина из организма. Это масло также имеет лучшее сочетание мононенасыщенных, полиненасыщенных и насыщенных жиров среди всех растительных масел.
Одно иранское исследование утверждает, что употребление масла рисовых отрубей в составе здоровой диеты может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В другом интересном исследовании мы обнаружили, что именно масло рисовых отрубей, а не клетчатка, оказывает большее влияние на снижение уровня холестерина.
Масло рисовых отрубей может быть полезно для диабетиков
В одном исследовании было обнаружено, что масло рисовых отрубей снижает уровень сахара в крови на целых 30%. Некоторые источники даже рекламируют масло рисовых отрубей как самую питательную пищу на планете.
Масло рисовых отрубей помогает похудеть
Поскольку оно обладает способностью снижать уровень холестерина, масло рисовых отрубей также может помочь похудеть. Оно также богато природными антиоксидантами ( такими как оризанол), которые ускоряют обмен веществ и способствуют здоровой потере веса.
Масло рисовых отрубей лечит темные пятна
Использование масла рисовых отрубей местно имеет свои преимущества. Оно выравнивает тон кожи и уменьшает темные пятна. Оно также помогает лечить отечность вокруг глаз.
Помогает лечить экзему
Увлажняющие свойства масла рисовых отрубей могут помочь в лечении сухой кожи и экземы. Другие сухие кожные заболевания, такие как дерматит, розацеа и даже сыпь, также можно лечить маслом рисовых отрубей.
Лечение акне
Масло содержит олеиновую и линолевую кислоты в сбалансированном соотношении и это может помочь в лечении акне. Это происходит потому, что склонная к акне кожа обычно испытывает дефицит линолевой кислоты. Масло также содержит пальмитиновую кислоту, еще одну незаменимую жирную кислоту для здоровой кожи.
Помогает замедлить старение
Это можно объяснить присутствием сквалена в масле, который подтягивает кожу и укрепляет ее здоровье. Как следствие он замедляет образование морщин и задерживает старение кожи благодаря своему естественному увлажняющему действию.
Стимулирует рост волос
Масло рисовых отрубей содержит инозитол, углеводное соединение, которое предотвращает появление перхоти и уменьшает секущиеся кончики. Оно также способствует здоровью волос. Масло содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты (хотя омега-3 содержится только в небольших количествах), которые помогают предотвратить преждевременное поседение волос.
Вот как масло из рисовых отрубей может поддерживать ваше здоровье. Но есть еще кое – что, что мы должны знать-многие другие питательные вещества в масле, которые хорошо выполняют свою работу.
Питательная ценность масла рисовых отрубей
ФАКТЫ О ПИТАНИИ РАЗМЕР ПОРЦИИ 218 Г |
||
КОЛИЧЕСТВО НА ПОРЦИЮ | ||
Калории | Калории из жира | |
% ежедневное значение | ||
Общий жир 218 г | 335% | |
Насыщенный жир 43 г | 215% | |
Трансжиры | ||
Холестерин 0 мг | 0% | |
Натрий 0 мг | 0% | |
Всего углеводов 0г | 0% | |
Пищевые волокна 0 г | 0% | |
Сахар 0 г | ||
Белок 0г | ||
Витамин А | 0% | |
витамин C | 0% | |
Кальций | 0% | |
Железо | 1% | |
ИНФОРМАЦИЯ О КАЛОРИЯХ | ||
Количество на выбранную порцию | % | |
Количество калорий | 1927(8068 кДж) | 96% |
из углеводов | 0.0(0.0 кДж) | |
из жира | 1927(8068 кДж) | |
из белков | 0.0(0.0 кДж) | |
от алкоголя | 0.0(0.0 кДж) | |
ЖИРЫ И ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | ||
Количество на выбранную порцию | % | |
Общий Жир | 218 г | 335% |
насыщенный жир | 43,0 г | 215% |
мононенасыщенный жир | 85,7 г | |
полиненасыщенный жир | 76,3 г | |
Всего трансжирных кислот | ~ | |
Всего транс-моноеновых жирных кислот | ~ | |
Всего транс-полиеновых жирных кислот | ~ | |
Всего Омега-3 жирных кислот | 3488 мг | |
Всего Омега-6 жирных кислот | 72816 мг | |
ВИТАМИННЫЙ КОМПЛЕКС | ||
Количество на выбранную порцию | % | |
Витамин А | 0,0 МЕ | 0% |
витамин C | 0,0 мг | 0% |
витамин D | – | – |
Витамин Е (Альфа-Токоферол) | 70,4 мг | 352% |
Витамин К | 53,9 мкг | 67% |
Тиамин | 0,0 мг | 0% |
Рибофлавин | 0,0 мг | 0% |
Ниацин | 0,0 мг | 0% |
Витамин В6 | 0,0 мг | 0% |
Фолат | 0,0 мкг | 0% |
Витамин В12 | 0,0 мкг | 0% |
пантотеновая кислота | 0,0 мг | 0% |
Холин | ~ | |
Бетаин | ~ |
Как применять масло рисовых отрубей?
Для приготовления
Масло рисовых отрубей особенно эффективно при приготовлении пищи на сильном огне, так как оно имеет высокую температуру дыма. Вы можете использовать его во время жарки или обжаривания. Оно также имеет легкий вкус и чистую текстуру и не перегружает пищу.
Для изготовления мыла
Еще одно интересное применение масла рисовых отрубей — в процессе мыловарения. Мыло можно изготовить с комбинацией масла рисовых отрубей и других масел, наряду с органическим маслом ши и гидроксидом натрия. Вы также добавляете дистиллированную воду.
Звучит круто, не так ли? Но подождите-не все так радужно в этом масле. В этом есть и теневая сторона.
Противопоказания при применении масла рисовых отрубей
Беременность и грудное вскармливание
Хотя это безопасно в обычных количествах, мы не уверены, можно ли принимать масло в больших количествах во время беременности и кормления грудью. Следовательно, будьте в безопасности и принимайте масло в умеренных количествах после консультации с врачом.
Желудочно-кишечные проблемы
Если у вас есть проблемы с пищеварительным трактом, такие как язва, несварение желудка или любой другой тип пищеварительной проблемы, держитесь подальше от масла. Клетчатка из рисовых отрубей может блокировать ваш пищеварительный тракт и вызвать осложнения.
Мы не уверены, что то же самое относится и к маслу. Так что будьте в безопасности и избегайте использования.
Преимущества, несомненно, показывают нам как масло рисовых отрубей может положительно повлиять на наше долгосрочное здоровье. Вам, вероятно, следует найти новые способы включить это масло в свой рацион!
Дайте нам знать ваши мысли, комментируя их в поле ниже.