Большинство людей заменяют сахар на стевию, чтобы уменьшить потребление калорий. Хотя это кажется хорошей идеей, исследование утверждает обратное. Длительное употребление стевии может вызвать нежелательные явления, и в этом посте мы их обсудим.
Содержание
Что такое стевия?
Стевия-это подсластитель нулевой калории. Несколько людей используют его как заменитель сахара для уменьшения их потребления калорий. Он изготовлен из гликозидов стевиола и примерно в 200 раз слаще сахара.
Стевия получена из растения. Это часть семейства Asteraceae растений, которые являются родными для Аризоны, Нью-Мексико и Техаса. Ценится вид растения, который используется для подслащивания пищи растет в Бразилии и Парагвае.
Хотя его использование в качестве заменителя сахара набирает обороты, важно отметить, что некоторые организации не признают лист стевии или его экстракты безопасными.
Насколько безопасна стевия?
Некоторые считают, что стевия может нанести вред почкам и репродуктивной системе. Она также может мутировать гены. Следовательно, управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не позволяет цельнолистную или нерафинированную стевию в еде. Ну, все это только одна сторона истории.
Другая сторона истории показывает более поздние исследования, утверждающие, что стевия безопасна в умеренных количествах. Хотя управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не признает экстракты стевии безопасными, оно не ставит под сомнение использование некоторых высокочистых производных стевии в пищевых продуктах . Следовательно, продукты stevia были доступны на рынке без каких-либо серьезных проблем с безопасностью.
Несмотря на все это, важно знать побочные эффекты стевии.
Побочные эффекты употребления стевии
Стевия может вызвать желудочно-кишечные проблемы
Некоторые считают, что прием высокоочищенной стевии может привести к тошноте. Стевиозиды в стевии могут раздражать ваш желудок и вызывать вздутие живота или снижать аппетит.
Исследования предполагают роль различных искусственных подсластителей в продвижении желудочно-кишечных проблем, хотя нам нужно больше исследований, чтобы установить связь.
Также считается, что употребление стевии может привести к диарее и потенциальному повреждению кишечника. Однако в этой связи необходимы дополнительные исследования.
Стевия может привести к гипогликемии
Это преимущество, которое может проявиться в побочный эффект от чрезмерного использования. Стевия может помочь снизить уровень сахара в крови.
Хотя прямых исследований нет, тяжелый прием стевии (наряду с сахароснижающими препаратами) может привести к гипогликемии – состоянию, при котором уровень сахара в крови может быть опасно низким.
Таким образом, мы рекомендуем вам держаться подальше от стевии и принять совет вашего врача, если вы уже принимаете лекарства от диабета.
Стевия может привести к нарушению эндокринной системы
Существует вероятность того, что гликозиды стевиола могут вмешиваться в гормоны, контролируемые эндокринной системой. Согласно исследованию 2016 года, сперматозоиды, будучи введенными в стевиол, наблюдали увеличение гормона прогестерона ( секретируемого женской репродуктивной системой) .
Стевия может вызывать аллергию
Нет никаких научных исследований, подтверждающих это утверждение. Однако, неофициальные сведения предлагают что stevia может спровоцировать аллергию у некоторых людей.
Некоторые считают, что у вас может быть аллергия на стевию, если у вас аллергия на амброзию. Теории утверждают, что ваш организм может ошибочно принять белки в пище, которую вы едите, как пыльцу и запустить иммунную реакцию, чтобы реагировать. Симптомы аллергии могут включать отек и зуд губ, рта, горла и языка, боль в животе и рвоту. о как никакое исследование для того чтобы поддержать это, поговорите к вашему доктору перед принимать стевию (если вы случаетесь быть аллергически к некоторой еде).
Стевия может вызвать онемение
Хотя существует очень мало информации об этом, некоторые неофициальные данные относятся к людям, испытывающим онемение в руках и ногах (и даже на языке) после приема стевии.
Следите за этими реакциями. Если вы заметили эти симптомы, прекратите ее использование и немедленно обратитесь к врачу.
Стевия может привести к боли в мышцах
Существует мало исследований по этому аспекту. Некоторые источники утверждают, что прием стевии может привести к боли в мышцах и болезненности мышц. В исследовании было установлено, что прием препарата, изготовленного из стевиозидов (активных компонентов стевии), вызывает мышечную боль у некоторых пациентов.
Если вы обнаружите, что ваши мышцы болят без какой-либо причины, прекратите прием стевии и проконсультируйтесь с вашим врачом.
Кто не должен принимать стевию?
Хотя исследование продолжается, поверено что некоторые люди могут иметь более высокий риск побочных эффектов от стевии.
В их число входят лица, имеющие:
- Проблемы с кровяным давлением
- Проблемы сахара в крови
- Состояние почек
- Болезнь сердца
- Проблемы с гормонами
Стевия также может вступать во взаимодействие с определенными лекарственными средствами. Лицам, принимающим лекарственные препараты, особенно те, которые направлены на лечение вышеуказанных состояний здоровья, рекомендуется держаться подальше от стевии.
Взаимодействие стевии с лекарствами
Стевия может мешать при приеме некоторых лекарственных препаратов. Следовательно, следите за этими комбинациями.
- Стевия и литий
Стевия обладает мочегонными свойствами. Это свойство может уменьшить экскрецию лития, таким образом увеличивая уровни лития сыворотки, и приводить к серьезным вопросам. Следовательно, если вы уже принимаете какую-то форму лития, проконсультируйтесь с вашим врачом перед употреблением стевии.
- Стевия и антидиабетические препараты
Прием стевии может снизить уровень сахара в крови, и если вы также принимаете антидиабетическое лекарство, оно может слишком сильно снизить уровень сахара. Однако в этой области требуются дополнительные экспериментальные работы. Поговорите с вашим доктором перед использованием. Они могут изменить дозу вашего лекарства от диабета. Некоторые из этих лекарств включают Амарил, диабет, Актос и Авандию.
- Стевия и антигипертензивные препараты
Некоторые исследования также показывают, что стевия может снизить артериальное давление. Вот почему вы должны быть осторожны, если вы также принимаете лекарства от артериального давления. Некоторые из этих лекарств включают Cozaar, Diovan, Norvasc и Lasix.
Стевия также была связана с раком. Тем не менее, исследование имеет некоторые интересные выводы.
Стевия и рак
Нет исследований, утверждающих, что стевия может вызвать рак. На самом деле, исследования показывают что стевия может заблокировать рак от распространения. Исследования показывают, что стевия может быть потенциальным химиотерапевтическим агентом для лечения рака.
Другие исследования также констатируют терапевтические свойства стевии против рака. Это можно отнести к содержащимся в ней гликозидам.
Прием стевии при беременности
В исследованиях на животных было установлено, что стевия безопасна во время беременности. Он не увеличил токсичность в эмбрионах крыс. Это также не повлияло на исходы беременности или родов.
Однако безопасность стевии во время беременности у человека еще предстоит доказать. Следовательно, лучше избегать стевии во время беременности.
Ответы эксперта на вопросы читателей при приеме стевии
Является ли стевия безопасной для использования во время беременности?
Не было проведено никаких исследований на людях для того чтобы доказать что стевия безопасна во время стельности. Мы предлагаем вам поговорить с вашим врачом, прежде чем делать это, поскольку исследования предлагают смешанные мнения.
Может ли стевия быть частью диеты?
Да, стевия может быть отличным дополнением к кето-диете. Но помните, что умеренность-это ключ.
Может ли стевия навредить почкам?
Некоторые считают, что стевия может нанести вред почкам, поскольку она может иметь мочегонные свойства. Она может увеличивать скорость, с которой организм вытесняет воду и электролиты. Поскольку почки отвечают за выведение токсинов, считается, что это может вызвать их стресс. Но нет никаких исследований, чтобы поддержать это.
Кроме того, поскольку этот подсластитель появился на рынке только недавно, его полное воздействие еще предстоит определить.
Стевия вредна для зубов?
Нет. На самом деле, исследования показывают что стевия может повысить здоровье зубов.
Что лучше стевия или аспартам?
Стевия, по-видимому, лучше, чем аспартам, еще один подсластитель. Некоторые считают что стевия оказывает благотворное влияние на уровень глюкозы в крови по сравнению с аспартамом.
Стевия была выведена на рынок на рынок как типичная (и здоровая) альтернатива сахара. Но есть одна загвоздка-она может быть здоровой только тогда, когда вы принимаете ее в умеренных количествах. Хотя в нем нет калорий, это не значит, что вы не должны быть осторожны. Вы можете заменить сахар в вашей еде на стевию после обсуждения этого с вашим доктором.
