Серотонин — очень важный гормон, так как он влияет на настроение и сон. Он также контролирует уровень кровяного давления. Серотонин состоит из аминокислоты-триптофана. Триптофан получают из пищи, которая затем транспортируется в мозг. В клетках головного мозга триптофан превращается в серотонин.
Дефицит серотонина можно лечить с помощью правильного питания или с помощью добавок серотонина. Поэтому включение в наш рацион продуктов, содержащих триптофан, очень важно.
Топ-10 продуктов богатых серотонином
Давайте быстро посмотрим на самые богатые серотонином продукты питания:
- Морепродукты
- Мясо
- Яйца
- Молочные продукты
- Овощи
- Попкорн
- Орехи
- Зерна
- Напитки
- Семена
Морепродукты
Жирные рыбы, такие как тунец, моллюски, устрицы, крабы, скумбрия, лосось, сельдь, сардины, а также добавки рыбьего жира являются хорошими источниками серотонина.
Мясо
Мясо помимо белков также содержит серотонин. Мясо-известный природный источник серотонина. Мясо, такое как говядина, свинина, печень, индейка и курица, содержит серотонин и может помочь избавиться от дефицита серотонина. Бекон также является отличным источником серотонина.
Яйца
Яичный белок — еще один очень важный источник серотонина. Яйца-это повседневная еда, легко доступная и все их любят. Яйца также содержат много других витаминов и жизненно важных питательных веществ, необходимых для организма. Избегайте употребления избытка яичного желтка, так как он содержит много жиров, которые могут быть вредны для здоровья сердца.
Молочные продукты
Молочные продукты, такие как молоко, пахта, творог, сыр, являются хорошим источником серотонина в продуктах питания. Индийский сыр панир также содержит серотонин.
Помимо многих витаминов и полезных питательных веществ, тофу также содержит серотонин. Он сделан из сои; следовательно, вы получаете настоящую пользу соевых витаминов тоже. Соевое молоко или сою также можно употреблять для получения питательных веществ.
Овощи
Такие овощи, как чеснок, морковь, тыква, бамия, спаржа, брокколи, шпинат, зеленая фасоль, картофель, капуста, свекла, салат, лук и помидоры способствуют выработке серотонина. Все это легко доступно на любом рынке и помогает повысить уровень серотонина и, следовательно, входит в список продуктов, богатых серотонином.
Попкорн
Богатая углеводами пища содержит серотонин . Попкорн является примером такой пищи, которая содержит серотонин.
Орехи
Миндаль, арахис, орехи кешью, фисташки, кедровые орехи, арахисовое масло, фундук и грецкие орехи помогают в выработке серотонина. Следовательно, их ежедневное употребление в пищу может обеспечить железо в организме. Эти орехи также содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей.
Зерна
Отруби содержат в себе серотонин, который приводит к правильному функционированию клеток в организме. Они также богаты клетчаткой. Хорошими примерами отрубей являются рисовые отруби, поджаренный хлеб из зародышей пшеницы, крупы, картофель и рис.
Напитки
В напитках, таких как черный чай, какао, кофе, пиво и вино, присутствует небольшое количество серотонина. Хотя они могут удовлетворить потребности организма в серотонине, но должны приниматься в небольшом количестве из-за присутствующего в них кофеина.
Семена
Семена — очень богатый источник серотонина. Они также содержат белок, калий, цинк, железо, витамины группы В, Е, магний и кальций. Семена тыквы, арбуза, кунжута, льна, подсолнечника-это некоторые семена, которые содержат серотонин.
Кунжутное масло, также известное как тахини, является хорошим источником серотонина в пище. Оно имеет высокое содержание кальция и серотонина.
Советы при применении серотонина
- Избегайте чрезмерного потребления серотонина. Это может быть опасно.
- Чрезмерное потребление может привести к ослаблению костей, обызвествлению внутренних органов, повышению риска сердечного приступа и многих других сосудистых заболеваний.
- Низкий уровень серотонина может привести к потере аппетита, рахиту, анемии, мышечной боли, неправильному формированию костей, онемению, депрессии и снижению иммунитета.
- Симптомы дефицита серотонина-потливость, головная боль, тошнота, высокая температура, нерегулярное сердцебиение и потеря сознания
