Симптомы, признаки и последствия дефицита кальция для организма

Симптомы, признаки и последствия дефицита кальция для организма

Если есть один витамин  в организме человека,  который каждая ткань и орган использует так это  кальций. К сожалению, если вы один из тех, кто отворачивается от самой мысли о молочных продуктах, подумайте еще раз! Возможно, вы подвергаете себя более высокому риску дефицита кальция. Кальций является наиболее распространенным минералом, содержащимся в организме человека и выполняющим одновременно несколько важных функций. Более 99% кальция в организме содержится в наших зубах и костях, а остальные 1% – в крови, мышцах и жидкости внутри наших клеток.

Почему кальций так важен для организма?

Как верхний минерал макроса в косточках, кальций играет важную роль в  создании сильных костей. Он является не только первичной структурной составляющей скелета, но и широко распространен в мягких тканях. Кальций участвует в нервно-мышечной, ферментативной, гормональной и даже других метаболических активностях. В таблице, приведенной ниже, показано рекомендуемое диетическое количество кальция для разных возрастных групп.

ВОЗРАСТ МУЖЧИНЫ ЖЕНЩИНЫ БЕРЕМЕННЫЕ КОРМЯЩИЕ
0-6 месяцев 200 мг 200 мг    
7-12 месяцев 260 мг 260 мг    
1-3 года 700 мг 700 мг    
4-8 лет 1000 мг 1000 мг    
9-13 лет 1,300 мг 1,300 мг    
14-18 лет 1,300 мг 1,300 мг 1,300 мг 1,300 мг
19-50 лет 1000 мг 1000 мг 1000 мг 1000 мг
51-70 лет 1000 мг 1200 мг    
71+ лет 1200 мг      

Ежедневное употребление и правильное усвоение кальция необходимо для поддержания оптимального здоровья. Поглощение кальция зависит от потребностей организма в кальции, съеденной пищи и количества кальция в съеденных продуктах. Вы можете получить достаточное количество кальция, употребляя различные продукты, богатые кальцием, такие как молоко и другие молочные продукты, зеленые, листовые овощи, морепродукты, орехи и сушеные бобы. Апельсиновый сок, хлопья для завтрака, хлеб и другие  продукты также содержат добавленный кальций. Высокое содержание кальция в пище жизненно важно для роста и формирования костей.

Что такое дефицит кальция?

Дефицит кальция-это состояние, возникающее в результате недостаточного количества кальция в организме. Это часто происходит из-за потребления недостаточного уровня кальция в рационе в течение длительного периода времени. Дефицит витамина D, фосфора и магния, все из которых помогают в абсорбции кальция, может также причинить диетический дефицит кальция.

Существует, как правило, два типа дефицита кальция, а именно:

  • Диетический дефицит кальция: это состояние вызвано недостаточным потреблением кальция, что часто приводит к истощению запасов кальция в костях, истончению и ослаблению костей и остеопорозу.
  • Гипокальциемия: это состояние характеризуется низким уровнем кальция в крови. Он часто возникает как побочный эффект лекарств, таких как диуретики, медикаментозное лечение таких заболеваний, как почечная недостаточность или гипаратиреоз.

Гипокальциемия не вызывается из-за недостаточного количества кальция в вашем рационе. Это происходит потому, что в случае такого дефицита, организм будет тянуть кальций из костей, чтобы поддерживать нормальный уровень кальция в крови для выполнения жизненно важных функций организма- нервов, мышц, головного мозга и сердца. Этот постоянный дефицит кальция может в конечном итоге привести к истончению костей и остеопорозу, когда запасы кальция в костях не заменяются.

Причины дефицита кальция

Существует несколько причин дефицита кальция и они различаются в зависимости от типа дефицита кальция.

Причины диетического дефицита кальция

1. Недостаточное потребление кальция

Наиболее важной причиной диетического дефицита кальция является неспособность потреблять оптимальное количество кальция в вашем ежедневном рационе. Из-за низкого уровня кальция в вашей крови, ваше тело вынуждено тянуть необходимый кальций из ваших костей для выполнения жизненно важных функций. Эти уровни кальция должны быть восстановлены, чтобы вернуть кальций для построения костей. Когда вы не потребляете рекомендуемое количество кальция, это приводит к истощению запасов кальция в крови и, следовательно, истончению костей.

2. Дефицит витамина D, фосфора и магния

Питательные вещества, такие как витамин D, магний и фосфор, усиливают всасывание кальция и поэтому дефицит их также может привести к диетическому дефициту кальция. Молоко и другие обогащенные продукты богаты витамином D, фосфором и магнием. Витамин D также вырабатывается вашей кожей при воздействии солнечного света.

3. Менопауза

Менопауза вызывает снижение уровня эстрогенов. Эстроген помогает поддерживать кальций в костях. После наступления менопаузы происходит снижение уровня эстрогенов и последующее увеличение костного распада и всасывания кальция в костную ткань.

4. Возраст

По мере того как мы стареем, наше тело будет  менее эффективным в поглощении кальция от еды. Поэтому пожилым людям требуется большее количество кальция.

5. Всасывание кальция

Правильное всасывание кальция необходимо для выполнения жизненно важных функций организма. Однако некоторые вещества могут препятствовать усвоению кальция.

  • Потребление избыточного количества жира, белка или сахара наряду с кальцием приводит к образованию нерастворимого соединения, которое не может быть поглощено.
  • Недостаточное содержание витамина D или избыточное потребление фосфора и магния также отрицательно влияет на усвоение кальция.
  • Большое количество фитиновой кислоты, содержащейся в пресных зернах, также может подавлять поглощение кальция.
  • Кальций нуждается в некоторой форме кислоты для правильного усвоения. В отсутствие такой кислоты минерал не может быть растворен и, следовательно, не может быть использован по мере необходимости организмом. Кроме того, он может накапливаться в тканях или суставах, вызывая ряд нарушений.
  • Такие препараты, как кофеин, диуретики, жирные кислоты, оксалаты клетчатки, глюкокортикоиды, фтор, миланта и тироксин, также влияют на всасывание кальция.

Причины гипокальциемии

6. Гипопаратиреоз

Паращитовидные железы в области шеи помогают поддерживать и регулировать накопление организмом кальция и фосфора. Неправильное функционирование этих желез может привести к их накоплению. Гипопаратиреоз характеризуется низким уровнем паратиреоидного гормона, что приводит к дефициту кальция.

7. Медицинское состояние

Некоторые виды рака, такие как рак груди и простаты, могут привести к дефициту кальция. Панкреатит т. е. воспаление поджелудочной железы и сепсис или инфекция крови ответственны за причинять низкие уровни в крови кальция.

8. Применение лекарств

Некоторые хирургические процедуры, такие как удаление желудка, а также такие лекарства, как диуретики и химиотерапия могут отрицательно повлиять на всасывание кальция, что приводит к снижению уровня его в крови.

9. Почечная недостаточность

Щавелевая кислота, содержащаяся в шоколаде, шпинате, свекольной зелени, соевых бобах, миндале, кешью, капусте и ревене, в сочетании с кальцием препятствует его всасыванию и образует еще одно нерастворимое соединение, которое может превращаться в камни в почках и желчном пузыре.

Последствия дефицита кальция

Некоторые люди подвергаются более высокому риску страдать от дефицита кальция, поскольку им требуется большее количество кальция. Ниже приведены некоторые эффекты дефицита кальция.

Последствия дефицита кальция для детей и подростков

Кальций жизненно важен для роста и развития костей. Во время своей фазы роста дети и подростки нуждаются в дополнительном кальции для максимального роста костей. Кальций также необходим для прочности и массы костей, которая имеет место в детском и подростковом возрасте. Кальций помогает в увеличении минеральной плотности костной ткани у подростков, что снижает риск истончения и слабости костей в позднем взрослом возрасте.

Последствия дефицита кальция для  женщины в менопаузе

Менопаузальные женщины испытывают потерю прочности костей  во время первых 5 лет после менопаузы. Это происходит из-за снижения выработки эстрогенов, что приводит к увеличению резорбции костной ткани и снижению абсорбции кальция.

Последствия дефицита кальция для людей  с непереносимостью лактозы

Люди с непереносимостью лактозы не могут полностью переварить лактозу- естественно встречающийся сахар в молоке. При этом условии количество лактозы превышает способность пищеварительного тракта человека расщеплять лактозу. Такие люди подвергаются более высокому риску дефицита кальция, не из-за их неспособности поглощать кальций, а из-за отказа от молочных продуктов.

Последствия дефицита кальция для  беременных женщин

Беременность-это стадия, когда существует повышенная потребность в кальции, поскольку дополнительный кальций необходим для роста скелета плода. Беременные женщины чаще страдают от дефицита кальция и должны выполнять требования, принимая добавки кальция и витамина D.

Последствия дефицита кальция для вегетарианцев 

Вегетарианцы имеют больший риск дефицита кальция, потому что они едят больше растительной пищи, содержащей щавелевую и фитиновую кислоты, соединения, которые препятствуют всасыванию кальция. Веганы также подвергаются повышенному риску дефицита из-за отсутствия потребления ими молочных продуктов. Они также должны включать в свой ежедневный рацион достаточное количество немолочных источников кальция.

Симптомы дефицита кальция

Симптомы дефицита кальция не видны на ранней стадии заболевания. Но по мере прогрессирования заболевания появляются следующие признаки дефицита кальция.

1. Мышечные судороги

Мышечные судороги являются начальным симптомом дефицита кальция. Мышечная боль возникает в бедрах, руках и подмышках при движении и ходьбе. Эти типы судорог в основном происходят ночью.

2. Сухая кожа и ломкие ногти

Дефицит кальция заметен в вашей коже и ногтях. Недостаток кальция делает вашу кожу сухой, а ногти слабыми и ломкими. Наши кости и ногти сильно страдают от дефицита кальция.

3. Позднее половое созревание и симптомы ПМС

Поздний признак полового созревания у девочек-подростков также является симптомом дефицита кальция. Они также могут испытывать другие менструальные проблемы, такие как судороги или изменение менструального потока.

4. Разрушение зубов

Кальций является важной составляющей наших зубов и его дефицит также влияет на зубы. Ваши зубы могут начать желтеть из-за недостатка кальция. Кариес зубов является еще одним симптомом дефицита кальция. Дефицит кальция в детском возрасте может привести к задержке формирования зубов.

5. Частые переломы костей

Как уже говорилось ранее, кальций необходим, чтобы построить кости и сделать их сильнее. Недостаток кальция может ослабить ваши кости, тем самым вызывая частые переломы. Поэтому если вы испытываете несколько небольших переломов костей или полных переломов костей, вам нужно оценить количество кальция в вашем рационе, поскольку это тяжелый симптом.

6. Бессонница

Люди, которые не потребляют достаточное количество кальция в своем рационе страдают от потери сна. В некоторых случаях они могут засыпать  но не имеют удовлетворительного и глубокого сна.

Болезни связанные с  дефицитом кальция

Дефицит кальция, если его не лечить, может привести к нескольким проблемам со здоровьем. Недостаточный уровень кальция связан со следующими недугами.

1. Остеопороз

Остеопороз-это состояние, при котором кости теряют минералы быстрее, чем ваше тело может их заменить. Это делает кости пористыми, хрупкими и ломкими. Они становятся менее устойчивыми к нормальным нагрузкам и подвергаются большему риску переломов и поломок. Это заболевание часто встречается у пожилых людей, особенно у женщин.

2. Сердечно сосудистые заболевания

Некоторые исследования показали, что получение достаточного количества кальция может обеспечить защиту от болезней сердца и инсульта. Таким образом, дефицит кальция может вызвать сердечно-сосудистые риски.

3. Высокое кровяное давление

Принимая рекомендуемое диетическое потребление кальция может уменьшить риск развития высокого кровяного давления. Диета, состоящая из обезжиренных и нежирных молочных продуктов, фруктов и овощей, может снизить артериальное давление.

4. Рак

Некоторые исследования доказали, что недостаток кальция может привести к развитию рака толстой или прямой кишки и увеличить риск развития рака предстательной железы. Добавки кальция или прием диеты с высоким содержанием кальция может предотвратить это состояние.

Лечение дефицита кальция

Лечение дефицита кальция необходимо для предотвращения долгосрочных проблем со здоровьем и поддержания крепких костей. Его можно лечить следующими способами.

1. Изменения в диете

Начальные стадии дефицита кальция можно лечить путем увеличения потребления продуктов, богатых кальцием. Вы также должны употреблять продукты, богатые витамином D, чтобы улучшить усвоение кальция. Однако продукты с высоким содержанием витамина D и кальция также могут содержать большое количество насыщенных жиров и трансжиров. Желательно выбирать низкожировые и обезжиренные варианты, чтобы свести к минимуму другие риски, такие как высокий уровень холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний. В приведенном ниже списке представлены диетические источники кальция.

2. Добавки кальция

Если вы не можете получить достаточное количество кальция из диеты, врач может предложить Вам принимать добавки кальция. Эти добавки выпускаются в жидкой, таблетированной и жевательной формах. Они используются для лечения состояний, которые могут вызвать гипокальциемию. Однако их следует принимать только под наблюдением вашего врача, так как передозировка может иметь опасные последствия.

ПРОДУКТЫ ПОРЦИЯ КАЛЬЦИЙ (МГ) КИЛОДЖОУЛИ
Говяжий стейк (постный) 100 гр 5 883
Яблоки 1 средний 156 гр 7 323
Говяжья  отбивная (постная) 100 гр 8 1000
Хлеб-смешанное зерно 30г (ломтик) 15 272
Хлеб-цельная мука 30г (ломтик) 16 282
Курица-жареная без кожи 100 гр 16 783
Брокколи 60 гр 18 61
Клубника 1 стакан (145 г) 19 118
Яйца вареные 1 большое (48г) 21 303
Печеные бобы 100 гр 34 285
Апельсины 1  штука (122г) 35 190
Абрикосы сушеные 50 гр 35 410
Шпинат 100 гр 50 80
Тахини   20 грамм 65 520
Соевые бобы (вареные) 100г 76 540
миндаль 100г 100 393
Тофу  50г 110 1235
       
       
Лосось-консервированный, красный 100 гр 220 814
Сардины консервированные 100 гр 380 951
Сыр-мягкий 40 г штука 300 676
Чеддер с пониженным содержанием жира 40г 2 ломтика 323 548
Сыр чеддер 40г 2 ломтика 327 575
Йогурт-с низким содержанием жира 200г 316 738
Йогурт обычный 200г 390 716
Молоко 250мл  285 698
Молоко  с пониженным содержанием жиров 250мл 352 525
Молоко обезжиренное 250мл  320 377
Молоко обогащенное кальцием 250мл  353 523

 

КОМУ И ЧТО НУЖНО ЕСТЬ? СКОЛЬКО ПОРЦИЙ ПРОДУКТОВ, БОГАТЫХ КАЛЬЦИЕМ?
Дети 5-9 лет 2-3 порции в день
Дети и подростки 9-18 лет 3 порции в день
Взрослые в возрасте до 51 года 2 блюда в день
Женщины в постменопаузе 3 порции в день
Взрослые старше 70 лет Примерно 4 порции

3. Введение препаратов кальция

Если изменения в диете и добавки не дают желаемых результатов, ваш врач может регулировать уровень кальция, давая вам регулярные инъекции кальция. Теперь, когда вы знакомы с причинами, симптомами и способами лечения дефицита кальция, убедитесь, что вы всегда в форме.

Расскажите нам о том, каким образом вы включаете кальций в свой рацион питания? Всегда заботьтесь о себе для более здорового тела и  ума!

Не забудьте поделиться своим опытом с нами в разделе комментариев ниже.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: